Seguimos otra semana mas con nuestro carpaccio de bacalao en remojón de naranja , habas , tierra de aceitunas negras , cebolla roja encurtida aove y tostones

  

Esta es la tapa que presentamos al concurso la cual podéis probar en el restaurante ALMOCADEN 

  

Este fin de semana corvina con salsa soja y Lima con verduritas

    

Segundo certamen de Jaén gastronomia