Vuestros deseos son nuestras comandas
«Tomás Rueda»
tomás rueda
Almocaden
Tomás Rueda López
El trabajo es duro, pero muchas son las satisfacciones que se obtienen día a día, gracias a las felicitaciones que nos regalan nuestros clientes, gracias a ver cómo después de su primera visita a nuestro establecimiento vuelven a acudir a nosotros, gracias a que dejan en nuestras manos la preparación de sus celebraciones más importantes, y es por todo ello por lo que no dejamos de esforzarnos para hacerlo cada día mejor y poder ofrecer a nuestros clientes productos de alta calidad a unos precios muy razonables.
La profesionalidad mezclada con un poco de humor, habilidad, juventud y ganas de superación
Almocaden
A mediados del año 2008 abre sus puertas Almocadén. El local se divide en tres ambientes, la zona de barra, el restaurante y la terraza al aire libre.
A cargo de su cocina se encuentra el chef Tomás Rueda, chef que se formó en la Escuela de Hostelería Gambrinus, en la promoción del 2006/2007.
A parte de sus conocimientos adquiridos en el año cursado en la Escuela de Hostelería, la base de su cocina, es la cocina de su madre y de sus abuelas, la cocina típica de la Sierra Sur y los productos que aquí se encuentran. Siendo fiel siempre a sus raíces aporta un toque contemporáneo y actual a sus platos.
Tres premisas
Todo lo hacemos pensando en los clientes, pero también en los productos de temporada.
- Con todo el amor
- A fuego lento
- Como en casa
Algunas de mis creaciones
©2020 Restaurante Almocaden
— Diseño Damaskapp—